2023年2月2日上午11時(shí)08分鎮(zhèn)江市潤(rùn)馨食品安全檢測(cè)技術(shù)有限公司舉行開業(yè)典禮。

鎮(zhèn)江市潤(rùn)馨食品安全檢測(cè)技術(shù)有限公司位于鎮(zhèn)江市潤(rùn)州區(qū)江蘇潤(rùn)康食品批發(fā)市場(chǎng)，建設(shè)規(guī)模400平方米，其中實(shí)驗(yàn)室260平方米，辦公區(qū)域50平方米，展示區(qū)域50平方米，日承擔(dān)最大食品檢測(cè)量達(dá)800批次。中心建立的宗旨主要是為食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)主體提供食品安全風(fēng)險(xiǎn)篩查和預(yù)警、食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)產(chǎn)品檢測(cè)和監(jiān)控、人民群眾食品快檢技術(shù)咨詢和指導(dǎo)、食品快速檢測(cè)信息發(fā)布、食品安全知識(shí)科普等服務(wù)，回應(yīng)人民群眾對(duì)食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑等食品安全風(fēng)險(xiǎn)方面的關(guān)切，解決人民群眾檢什么、怎么檢、哪里檢的問(wèn)題。同時(shí)，檢測(cè)中心接受監(jiān)管部門委托，為食品安全監(jiān)督抽檢工作進(jìn)行采樣送檢。通過(guò)檢測(cè)數(shù)據(jù)分析，為監(jiān)管部門靶向治理提供依據(jù)。同時(shí)檢測(cè)中心也致力于食品快檢便民惠民行動(dòng)，定期開展實(shí)驗(yàn)室開放日活動(dòng)，幫助市民免費(fèi)快檢。不定期在城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校、較大居民小區(qū)周邊，組織開展食品快檢“你點(diǎn)我檢”現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)活動(dòng)。中心配備有全自動(dòng)前處理儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、食品安全綜合檢測(cè)儀等檢測(cè)設(shè)備，運(yùn)用分光光度法、酶抑制率法、膠體金免疫法等多種食品安全檢測(cè)技術(shù)，可開展蔬果中農(nóng)藥殘留、畜禽中獸藥殘留、非法添加類、食品添加劑類、微生物細(xì)菌等100多種項(xiàng)目的快速檢測(cè)，為群眾科學(xué)消費(fèi)提供風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)和指導(dǎo)。